God Jul

I dag sätter jag bilderna först istället för sist för jag tycker de är så fina! Våra fina killar! Det är bra att vara i Borås på vintern för det som faller som regn i Göteborg faller som snö här! Tyvärr har det mesta regnat bort i dag men igår var det så snöigt och fint och Jakob var ute länge och skapade olika figurer i snön. Visst är han duktig på det! Jag gillar den lille solande snögubben.

Med dessa juliga bilder vill vi önska alla våra bloggläsare en riktig mysig julhelg!

Många julkramar från oss!!

Hälsningar Åsa, Tomas, Oskar och Jakob.

Det svänger!!!

Mamma i mitten

Här i Sverige händer lite smått och gott och jag tänkte låta er ta del av förra onsdagens aktiviteter. En kul grej var att Tomas kom till Sverige så nu är familjen samlad. Han måste i och för sig åka till Göteborg och jobba varje dag men det är skönt att ha honom här i Sverige!

I onsdags var det fullt hus här hos mina föräldrar. Mamma drog för 2,5 år sedan igång ukuleleträning. Ja, hon var nybörjare men hittade en lärare och ett gäng ukulelesugna kompisar som ville lära sig mera. I dag är de ett glatt gäng som lärt sig riktigt mycket. De hade bjudit in till konsert med glöggmingel och de ena läckerheterna efter de andra dukades upp. Det var små pajer, pepparkakor med brieost, sardinkexgrisar pepparkakspannacotta och annat smått och gott. Vi var över 20 personer i publiken som fick lyssna till ca 10 riviga låtar. Man blir glad av att höra på ukulelemusik!! För att ni ska förstå ska ni här få ett smakprov.

Visst är de duktiga! Om ni tycker det är en lång låt så lyssna från mitten för det är då det börjar svänga på riktigt!

Proffsiga julklappsetiketter

I går var det fredagsmys med systerfamiljen. Vi beställde en riktigt julig kvällsmat - tacos !!! Nej, kanske inte så juligt men enkelt och en favorit hos alla barnen. Jag hade förvarnat syster om att jag ville låna lite stämplar för att göra etiketter till julklapparna. Jag vet att man kan köpa sådanna men det är inte lika kul och de är förrresten alltid för små för att rymma de flerradiga rim som är ett krav på klapparna i vår familj.

Nu är ju min syster pysseldrottning så hennes kort och etiketter är på en annan nivå än mina. Hon har så avancerade stansar, ett bibliotek med stämplar och till och med en skärmaskin som hon kopplar till ett ritprogram i datorn så att den skär ut precis de former man vill. Inte konstigt att hon lyckas få så proffsigt resultat. Hon borde faktiskt tillverka och sälja kort och etiketter tycker jag!

Kvällen blev mysig! Barnen var försvunna i ett rum och ägnade sig åt wii-spel och datorer hela kvällen. Makarna kollade på en film (fel!!! Svågern kollade på filmen, Tomas var ett sovande

sällskap till honom) och syster och jag satt i köket och pysslade. Så här underbart fint blev resultatet. Knappt man vill sätta dem på paketen. De skulle passa lika bra i granen!

Bra start på den svenska julen

Nu har barnen och jag landat här i Sverige. Det var lite kallt i taxin från flygplatsen men det berodde mest på att inte min väska lyckades komma med från Frankfurt så min fleecetröja var inte med. Det var bara att svepa sin pashminasjal lite tajtare runt axlarna och ge sig ut i den lite regniga vinden. Efter några telefonsamtal och lite flörtande med taxichauffören lyckades vi bli körda direkt till kusin Ms dansuppvisning och svängde in 10 minuter innan den startade. Tur att mamma och pappa hade lite varma jackor i bilen till oss. hon var så duktig lilla M!! Bäst på scen faktiskt! Och sötast!

I dag har vi börjat få julkänslor. Det började med att det var frost ute och bilrutan var isig. Vi

åkte till systers hus och där hade hon ca 10 små pepparkakshus som vi alla hjälptes åt att

dekorera. Oskar gjorde sitt eget hus, ett lite större än de små vi dekorerade. Väldigt fina blev de. Kolla på många bilder på systers blogg här.

Julig kycklinggryta på tio minuter

Härom dagen så skulle jag få ihop något snabbt till mig barnen. Jag hade redan färdigkokt ris och en sallad så det enda jag behövde göra var något med tre kycklingfileér. Jag följer Helenas blogg "Bara en kaka till" och för ett tag sedan hade hon med ett ett recept på kyckling som var kryddad med bland annat apelsin. Hon skrev att hon är lite skeptisk till mat som innehåller för mycket frukt men hon hade gillat det här receptet. Jag är av samma åsikt som hon vad gäller frukt i mat men jag tänkte att om hon gillade receptet så gör nog jag det också...och det gjorde jag.

Ursprungsreceptet finns här. Jag hade i hackad salladslök ihop med vitlöken och kycklingen när jag brynte den. Se till att inte steka kycklingen färdig utan bara så det får yta för insidan blir färdig sedan då det får puttra lite och vad är väl tråkigare än gummiaktigt hårda kycklingbitar?! Jag tillsatte även ett par morötter i bitar och mot slutet, en paprika - även den i bitar.

Jag använde en burk cocosmjölk då jag bara hade en skvätt grädde. Sedan tog jag en matsked sweet chilisås då jag inte hade sambal oelek.

Gott blev det i alla fall och snabbt gick det. Så snabbt att inte barnen hann komma ner och tjata om att det var hungriga och ville ha mat!

Jäktig lördag

I går var en jäktig dag. Volvo hade "Harmony Day" vilket är en familjedag dit alla volvoanställda blivit inbjudna till. Det var ett jättearrangemang som började klockan tre och sedan häll på till sena kvällen. Tyvärr (läs: sån tur var)var vi inbjudna på avskedsmiddag hos fam W som lämnar Bangalore i jul (ja, herr W blir kvar ett tag till men resten av familjen sticker) så vi kunde bara stanna till halv sex. Tyvärr (läs:sån tur var igen!) så kunde då inte Tomas medverka i det svenska bidraget för kvällen "Luciatåget" då det var inplanerat senare på kvällen.

Oskar var kvar hemma och pluggade för sista veckans tentor men vi andra minglade omkring till ljudet av alltför högt spelad musik. Det var faktiskt väldigt mycket ordnat. Olika stationer med dricka, glass, snacks, pop corn och spunnet socker. Massa femkampsgrenar, ett klättertorn, en jätteboll som man spändes fast i och som sedan rullades fram (så klart var man tvungen att var vuxen för den så Erik och Jakob kunde inte prova), ballonger och handmålningar. Vad killarna däremot provade var kardborreväggen!! De fick ta på sig en kardborredräkt och så slängdes de upp på väggen ...och satt fast där till de vill ner - knasigt indiskt!

Sedan började ett digert program inne på en jättescen. De hade haft olika talanguttagningar på jobbet för att utse vilka som skulle få uppträda. Jag tänker bara på min arbetsplats. Om vi hade haft uttagning där så tror jag ingen hade kommit på audition. Här gillar de att uppträda och leka.

Vi smet i alla fall och fortsatte trevligheterna hos fam W som bjöd på jättegod och mycket trevlig middag. Barnen hade det mysigt på sitt håll då de fyra själva åkte till det franska crêperiet och åt och sedan hem till oss för film och chips. Det kommer att bli tomt utan fam W!!! Det känner vi alla här hemma. Härligt ändå att man kan få så fina vänner här på andra sidan jorden och sedan bo 20 minuter från varandra i Sverige så att man kan fortsätta träffas.

Sjuklägesrapport

"Rotator cuff strain" (bristning i musklerna som stabiliserar axelleden) blev domen vid läkarbesöket i fredags. Då hade jag legat och knappt kunnat sova på hela natten pga av en jobbigt molande värk. Voltaren var inte någon hjälp. Jag fick en annan medicin som hjälper lite bättre och blev tillsagt att ta det lugnt och söka igen om inte denna veckokuren hjälpte. Fy vad tråkigt det är att inte kunna röra sig som vanligt! Ingen dans, ingen aerobics, ingen golf. Tomas får hjälpa mig på med vissa tröjor då det gör jätteont när armen kommer över axelhöjd. Tur att man inte behöver sitta med armen uppe när man umgås med vänner! Nej, då har man armen nere och då går det jättebra!

Ännu en incheckning i sjukstugan

Nu är det jag som inte är bra. Jag har haft ont i min vänster axel till och från länge. Jag är nog lite känslig i lederna och med två pass bollywooddans, golf, aerobics med viktträning för armarna är lederna utsatta. I förra veckan vred jag till armen så att jag fick mer ont i axeln. Sedan dess har jag vilat mig från allt för att kunna spela golf idag. Men så i går kväll så skulle jag dra av mig tröjan och vred då till armen så där igen så nu har jag jätteont. Kan inte knäppa bh:n på ryggen som vanligt. Ingen golf för mig alltså. Voltaren och tigerbalsam för att lindra.

Vi är ett gäng dönickar här: en som hostar, en som inte kan tugga, en som är dödstrött pga lång tjänsteresa under gårdagen och så jag - den enarmade!

Nu ska den enarmade göra potatismos till sin tuggoduglige som som snart kommer hem efter matteprovet! Kram!

Sjukdom och tandvärk

Den där halsontbasilusken har nu hoppat över till Jakob och han, som alltid blir så igensvullen när han blir förkyld, låter nu som en skällande hund när han hostar. Han har därför varit hemma både igår och idag och helt bra är han inte ännu så vi får väl se hur det blir i morgon. Sån tur är så klarar sig barnen själva bra nu så att jag kommer iväg på mina uppdrag ändå. I dag var det lite julklappar som inskaffades. Ja det blev visst en skål till mig också. De har väldigt fina saker i en affär som heter "Good Earth" och det var där jag hittade skålen.

Efter stadsturen bar det iväg till stan igen. Bilen blev full med tandläkarbesökare: Lena, Nora, Oskar och jag. Sånt tur var så var trafiken för en gångs skull inte så igenkorkad och vi kom 30 minuter för tidigt. Då händer det som är bra här i Indien. Både Nora och Oskar blev inkallade med en gång även om deras tider var 30, resp 45 min senare. När inte det fanns någon i väntrummet tar de in nästa på kö.

Knappt 45 minuter senare var vi därifrån. Dock fick Oskar en knepig lösning som kanske är internationell men i alla fall kändes indisk. Två av hans tandklossar som metalltråden sitter i, satt så nära varandra att de slog ihop. Jag tycker de borde flyttat på den ena men istället satte de en bit fyllningsmaterial i en klump på tanden så att han inte kan bita ihop helt och de båda klossarna slår då inte emot varandra. Det betyder också att han inte kan bita ihop tänderna helt någonstans i munnen. Så fick jag instruktion om att ge honom väl sönderdelad kost. De påstår att tanden kommer att flytta på sig och då kommer inte klossarna slå ihop och fyllmaterialet kommer samtidigt att slitas ner och klumpen blir mindre... Vi beställde en nu tid till nästa vecka och funkar det inte så får de göra något annat för han vill ju gärna kunna äta julmat i jul!

Nu har han ont i tänderna för de satte också en snara runt två tänder som nu ska dras fram till tandraden från sina lägen innanför de andra tänderna. Ont, ont.

Julshopping på Christmas Bazar

Varje år ordnar OWC en julbazar. Den är deras största inkomstkälla för välgörenhet under året. I år hjälpte jag till genom att iordningställa och dekorera scenen dagen innan, alltså i fredags. På fredag kväll började det ett ihållande regn som varade fram till lördag morgon. Även om området hade ett tygtak uppspänt så var det mer för solskydd och inte för regn. Sån tur var blev det sedan uppehåll och när vi kom dit vid tolvtiden så märktes inget av att det varit regn hela natten. De julgranar vi satte ihop dagen innan kanske blev rena på kuppen för efter vi satt ihop dem så var man helt svart om fingrarna. Tog detta kortet med mobilen därav lite dålig kvalitet, men jag tror aldrig jag hängt så mycket olikfärgat glitter och krams i en gran. Ändå blev de riktigt juliga!

Det blev lite julklappar shoppat på bazaren men det kan jag ju varken skriva om eller visa här för då blir det ju ingen hemlighet. Tomas shoppade däremot en egen present. Han har alltid tyckt att tupperware bara är ett sätt att lura folk att köpa dyr plast men plötsligt stod han och klämde på lite burkar. Det visade sig att flera av hans jobbarkompisar hade sånna här små praktiska väskor med ett helt burk-kitt. Då kan alla små röror ligga för sig och sedan hällas ihop. Han har redan fått en burk i tre våningar i plåt av mig men den här hade ju också en isolerande väska. Så praktiskt! Titta var käck han ser ut med sin lilla väska och vad lycklig han är över sitt inköp!!!

Sjuka barn

Denna veckan har varit en liten sjukvecka. Båda barnen har varit hemma både tisdag och onsdag, Jakob lite småillamående och Oskar med en rejäl förkylning med väldigt ont i halsen. Jakob gick till skolan i går igen men Oskar var verkligen inte bra så honom tog jag till doktorn istället. Det är ju inte så mycket att tveka på när det bara kostar 30 kr och inte är någon kö. På vägen dit satt jag och surfade lite för att läsa in mig på halsont och halsfluss. "Det kan vara bra att äta och dricka kallt för det kan kännas lättare att svälja" läser jag. Vet ni förresten vad snuva heter på engelska?!! Rhinitis... Komplicerat ord som jag inte kunde. Man hör ju i och för sig på ordet att det rinner om det. Hmm.

Efter mycket klämmande och lyssnande av doktorn frågade han allvarligt: Did you ever drink cold wather?? Yes, svarar Oskar. I en lättad utandningspust svarar läkaren: Ahh, that is why you have these problems.

Detta kalla vatten, livsfarligt att dricka. Man kan skylla allt på det, nackvärk,förkylning och hjärtinfarkt. Jag skulle så gärna vilja hitta en vetenskaplig artikel som bevisar att vattentemperaturen inte spelar någon roll.

Förhållningsreglerna vi fick var: ingen fet mat, ingen kryddstark mat och ingen kylskåpskall mat och absolut inget kallt vatten! Sedan fick vi gurgellösning och mediciner.

Nu ska han väl bli bra i halsen och redo för exams nästa vecka.

Så här ont i halsen har han!!!

(Nej det här kortet är taget på maldiverna men det passade bra här!)

Onsdagsgryta

Jag har alltid gillat gryta med ris. När jag var liten hade vi, i alla fall när jag fick önska, gryta på söndagar. Lördagar serverades det fisk och söndagar någon kötträtt. Vad gäller ris så fanns det ju inte så många olika rissorter som det gör idag utan det var Uncle Ben's-liknande ris som gällde. Det bästa med gryta, förutom att det var gott, var att man kunde äta det med pinnar! Det gjorde matintagande lite mer utmanande.

Här i Indien där kött är så prisvärt väljer jag inte ofta grytbitar när jag kan betala nästa samma pris för oxfilé, men egentligen är ju köttgryta väldigt lättlagat. Om man inte som jag har en tryckkokare så får man ju börja i tid då grytan blir bäst om den får stå på 1,5 timme, minst. I dag hällde jag i följande ingredienser och fick till en mustig gryta:

1 kg köttbitar av nöt (ja, jag gjorde en rejäl sats)

3-4 vitlöksklyftor (ca 8 indiska miniklyftor) som jag bara krossade med knivbladet

2 små rödlökar i klyftor

2 morötter i bitar

6 champinjoner i större bitar

En knippe färs timjan ihopbundet med tråd för att sedan lätt kunna avlägsnas

salt och peppar

1 svensk oxbuljongtärning och ca 1 liter vatten

2 msk balsamvinäger

1 burk krossade tomater

en skvätt soja

Jag började med att bryna löken ihop med en del av köttet men hällde, när löken blivit lagom mjuk, i både resten av köttet, alla grönsakerna och kryddorna. Jag har nämligen läst att det inte gör någon skillnad för mörheten på köttet om man bryner det eller inte och efter lite forskande på nätet så verkar det stämma förutom att man får mer mustig smak vid brynt kött. Själv ville jag mest vinna tid.

Jag hällde också i en buljongtärning (oxbuljong - jag klarar inte att laga mat utan svensk buljong!), en skvätt balsamvinäger, 2 dl krossade tomater och en skvätt soja (bara lite). Låt det koka upp, på med lock och koka länge. Späd med vatten om för mycket vätska kokar bort. Red ev av grytan när den är klar. Jag hällde över allt från stekgryta till tryckkokare och klarade av de 1,5-2 timmarnas kokning på 30 minuter, samtidigt som riset kokade. Egentligen kan man hälla i lite allt möjligt: olika grönsaker, variera kryddorna men jag gillar att använda något med syra typ vinäger eller tomat. Sötman från t ex lök behöver man också.

Vad som är bra med denna typ av gryta är att den är mjölkfri. Jag har märka att jag är väldigt van vid att använda mjölk/gräddprodukter för att snabbt få ett gott resultat när jag lagar mat. Jag har också märkt att familjens magar (både vad gäller omfång och tarmfunktion) mår mycket bättre då dessa produkter utesluts.

Det är en konst att laga mat utan en burk créme fraiche!

Hemmafrucertifikat

I dag kom Jakob hem och hade med sig ett certifikat på att han hade varit på Hypercity - storköpet som ligger nära oss. I förra veckan var de där med klassen för att lära sig lite om hur handel går till. Jag råkade vara där och handla samtidigt som de var där. Jag tror det var fyra klasser från åk 5 som var där. Massor med barn. Skockar med barn i gröna skoluniformer som köpte godis och dricka. Jag vet inte hur mycket de lärde sig på besöket. Kanske hur många chokladkakor som gick på 100rs vilket var summan de fick ha med sig och handla för!

Det här borde du ha istället. Du är ju där oftare, sa Jakob när han kom hem och slängde upp lappen på bordet. De fick ett utskrivet bevis på att de varit där och handlat! Kanske något för oss hemmafruar?!

Klänningen

Så här blev den - klänningen från sarityget jag köpte.

Helt OK. Billig i alla fall. Tyget kostade 25 kr och det räcker till en till. Min maid undrade vad jag skulle ha för byor till. "Inga" blev mitt svar. Ohhh, svarde hon. Här täcker man alltid benen med ballong eller tajta byxor under alla klänningar. Då hon såg att det blev så mycket tyg över föreslog hon att jag skulle göra en lkadan till min syster. Vad tror du kära syster?! En liten klänning i orange och brunt till dig kanske?? Kommer du ihåg våra Marilyn Monroe-klänningar? De användes bara en gång. Tvillingar är vi inte precis!!!

Central market

Ville bara visa lite bilder från en tur vi tog till Central market i måndags. Detta ligger i samma kvarter som Raja market där man kan köpa alla tänkbara band, paljetter och pärlor. Området heter Chikpet och på den gata som heter Chikpet Road finns bara affärer som säljer tyger för saris, indiska "dresses" (tunika, byxor och sjal) och kostym- och skjorttyger.

I central market säljs blommor, grönsaker, dekorationer, kastruller och allt annat som har med matlagning att göra. Utanför sälj frukt.

Jag köpte fina små granatäpplen, stora som en klementin. Hittade också indiska dekorationer typ kräftskivedekorationer, som kan vara bra att ha hemma om man vill få till en indisk fest.

Lena skulle köpa sarityg och jag köpte också några för att provsy lite klänningar i. De kostade 160rs (ca 24 kr) och var 5 meter långa. De var av polyester eller något annat konstmateial men duger bra till att testa modeller i. Får se om det kan bli något att visa upp här på bloggen.

Lenas gäster som var med var ganska trötta efter att ha gått på de små gatorna i värmen och trängseln. Själv är man konstigt nog van vid att hoppa över kobajs och sovande hundar. Det känns konstig när man tänker på att svenska jag har blivit van vid livet i Indien men också en förmån att ha fått prova på något annat liv än det svenska - och sett att även det fungerar på sitt eget kaotiska sätt.

Mättande (tröttande?) kvällsmat

Jag var nog lite småhungrig när jag funderade ut vad som skulle bli till kvällsmat för det skulle ha räckt till en till familj som vår! I dag gick jag lös i kokboken "Kärlek, oliver och timjan - mat för välbefinnande av Anna och Fanny Bergenström. Började egentligen titta i den boken för den har många roliga grönsaksrätter och jag är så dålig på att göra något spännande av grönsakerna. Det blir ofta bara en sallad eller ibland till och med bara en tomathalva och en skalad morot på tallrikarna. Jag fick i alla fall inspiration av de många fräscha och inspirerande recepten. Först åkte tomathalvor in i ugnen på låg värme. De var vända i en krydd- och olivblandning och fick sedan svettas i två timmar i ugnen för att få en otroligt koncentrerad ört-tomatig smak. Gjorde också en asiatisk nudelsallad med sesamdressing, en linssallad, fillocigarrer med fetaost och timjan, en skål med svarta oliver och citron/rosmarin/vitlöksmarinerade lammracks lagades av Tomas på grillen.
Till det unnade vi oss ett chilenskt rödvin. GOTT!!

Tur hade vi för Oskar hade gjort en smarrig Rocky Road-kaka som vi fick med en klick glass till efterrätt. Nu står magen i fyra hörn och maken har tagit en micropaus på golvet. Det ser nästan ut som att han högg på med tvätten och somnade mitt i arbetet! Söt är han i alla fall även om han brummar lite där han ligger!

Budda har flyttat in

I går hade jag en trevlig stadstur med goa H. Vi hade som mål att hitta en affär som gör moderna yllemattor. Jag har funderat på att åka dit enda sedan jag såg deras snygga reklambilder i en tidning för nästan två årsedan och nu kom jag mig äntligen för att göra det.

Efter lite letande hittade vi dit. De hade fina mattor att välja på och vi var där länge. Det blir till att börja planera för hur vi ska ha det möblerat när vi kommer hem så man vet vad man vill köpa. Jag var inne och jämförde priser med IKEAs yllemattor och priset var då det halva, men de kostar ju ändå lite mer än att man bara spontanköper en. Här kommer några smakprov:

Efter det blev det lunch på Toscano på UB City. Två rätter blev det, cesarsallad till förrätt och pasta med gorgonsola till varmrätt. (Det skiljer bara 50rs = 7kr så det är nästan som att de ger bort förrätten. Vem kan motstå det?!)det hann vi bara en tur till Good Earth, en inredningsaffär med välgjorda indiska saker. H hade inte varit där innan så det var ju kul att kunna visa något nytt. Just nu hade de så många fina kuddar att jag fick beslutsångest. Vad vill jag egentligen ha med mig hem till Sverige?! Då plötsligt fick jag syn på den här turkosa figuren. Först trodde jag det var den hinduiske guden Shiva men sedan såg jag att det var Budda som satt där och mediterade. Han hade en så söt lite mun tyckte jag. Oskar tyckte han hade för långa öron men det kan ju inte han hjälpa! Han kan ha ett ljus eller en blomma i sin skål, där han sitter och mediterar.

Fin va?!

En golfig farsdag

I dag har det ju varit farsdag. Då Jakob hade en kompis som sov över här tänkte Oskar och jag att vi skulle ta firandet lite senare. Vi började därför morgonen med att spela en runda golf, Tomas, Oskar och jag. Jakob fick skjuts med kompisen till ett go-cart barnkalas. Där hade han vunnit två körtävlingar, så han var väldigt nöjd. Vi andra traskade runt på golfbanan och slog på våra bollar. Oskar som inte spelat på väldigt länge, minst ett halvår, var först lite osäker men det dröjde inte många bollar innan han sköt den ena finare än den andra. Jag klarade mig riktigt bra själv och kände mig nöjd med mina resultat. Så här bra var det längesedan jag spelade. Tomas och jag fick samma poäng (29) men den där sengångaren till tonåring vi hade med oss slog oss med 10 poäng!!! Vet inte om det var en engångsföreteelse men han masade sig fram till sin boll och slog sedan en jättefin, lång och rak boll precis så som jag vill kunna göra. Även om han inte är jätteintresserad av att spela golf just nu så är det ju roligt om han har känslan för hur han ska göra så han kan ta upp spelet senare om han vill. Jag tror att det är lite som att cykla. Har man en gång lärt sig så är det mycket lättare senare.

För att sedan fira farsdag lite så bestämde vi oss för att gå på bio. "Tintin" har just haft premiär här. Vi hade tänkt att se den i fredags och vännen M försökte köpa biljetter men då var det bara en föreställning mitt på dagen och en 21:45 på kvällen, väldigt sent för att vara en barnfilm. I dag gick den på bättre tid men naturligtvis var den slutsåld så det fick bli middag på goda Toscano istället och sedan rickshaw hem för att se på film och äta god chokladkaka som Oskar bakat. Det blev en riktigt mysig familjedag i alla fall och nu är alla proppmätta av den mäktiga kakan.

Fullspäckat schema med volontärarbete och hemarbete

Det klara vädret har nu äntligen kommit, regnet är över. Dagarna är ganska väarma med temperaturer runt 30 men nätterna är svala. I morses var det bara 16 grader! Då vill man gärna ha tofflor på sig när man tassar omkring på de kalla stengolven.

Men solen har jag inte haft tid att njuta så mycket av för veckan har verkligen varit full med aktiviteter. Måndagen var väl lite lugnare med vardagsgrejer såsom inköp, baka bröd, gympa och fixa lite allt möjligt. Tomas åkte till Korea på kurs och kommer inte förrän på lördag. I tisdags var jag på Spastics Society of Karnataka. Det är ett center med lite olika uppgifter. Bl a driver de en skola från dagisgrupper ända upp till avslutad grundskola. Skolverksamheten har ca 300 barn och de har alla någon typ av handikapp, oftast efter en medfödd hjärnskada men även barn med t ex autism, borderlinerproblematik och andra psykiska problem finns där. Efter skolan kan ungdomarna börja i den produktionsverksamhet som också finns på centrat. De tillverkar papperspåsar, vykort och andra enklare föremål. Centrat har även en rehabiliteringsavdelning som ger barnen behandling någon gång i veckan. Här fnns ett helt rehabiliteringsteam som arbetar med barnen.

Jag har varit på centrat några gånger nu. Min tanke var att kunna hjälpa till på något sätt och rehabiliteringsavdelningen känns som rätt ställe för mig att kunna bidra med något. Men det är verkligen inte så lätt. Saker som jag inte tänkt så mycket på är större problem än man tror. Det svåraste är språket. Alla som jobbar på rehabenheten pratar ju engelska (vissa dock med så kraftig brytning och i sånt rasande tempo att jag har svårt att förstå). Mitt jobbvokabulär är på svenska märker jag, då jag hela tiden letar efter rätt ord på engelska. Barnen kommer oftast med en anhörig. De har alltså en anhörig med sig hela dagen i skolan! Så fort de inte klarar toalettbesök eller mat själva så måste de ha någon med sig och här finns det ju fullt av lediga människor. Det är väldigt svårt att veta om de vuxna är föräldrar, lärare eller rehabpersonal för alla är privat klädda. Barnens eller deras föräldrars språk är inte engelska utan något av de lokala språken här. Det gör min möjlighet att få kontakt med dem begränsad. Mycket av det sociala språket mellan terapeut och barn/anhöriga sker på det lokala språket vilket är en stor nackdel. För att kunna jobba med någon, speciellt med barn, måste man skapa en relation så att den man jobbar med får ett förtroende för en. Det är inte helt lätt men jag gör mitt bästa så får vi se vart det landar. I dag ska jag dit igen. Två gånger i veckan är jag där och försöker hjälpa till.

Onsdagen blev en heldag med golf (det går verkligen inte bra för mig men jag ska kämpa på med det också så länge jag bor här) och varje kväll har jag stöttat Oskar i sitt läxpluggande. Han sitter hela kvällarna och kämpar verkligen även om han är väldigt trött på det. Han är duktig min fina Oskar!

Fräsch lunch!

Efter en sväng i affärer för att köpa present till barnkalaset Jakob ska på i eftermiddag blev det lite bråttom att få ihop en lunch. Jag hade egentligen nykokt ärtsoppa i kylskåpet (första gången jag gjort det från grunden, dock med bacon istället för fläsk vilket blev jättegott) men då vi ska bort ikväll och min mage brukar bli lite uppblåst av ärtsoppa fick jag slänga ihop något annat. Man vill ju inte gå omkring med självdrag när man är på fest!

Fram med lite grönsaker, en bit oxfilé (ja, jag vet att det är lyxigt men när det kostar 50 kr kilot så finns det ju ingen anledning att köpa segare kött) och lite nudlar. Hade tänkt att bara woka ihop det hela lite men så kom Oskar ner och ville ha nudelsoppa. Kom då på att Jamie Oliver haft ett fräscht recept i en av hans kokböcker och det blev riktigt bra. Alla jublade och slickade ur

skålarna! Vackra färgglada grönsaker, lagom mustig buljong utan att vara stark eller salt, goda nudlar som hos mig annars bara blir kletiga men blev väldigt bra i buljongen.

För den nyfikne gjorde jag så här:

Skivade köttet mycket tunt och stekte det mycket lätt med salt och peppar. Lade det sedan åt sidan. Samtidigt kokade jag upp 1 liter hönsbuljong med ett par skivade vitlöksklyftor. Därefter lade jag i 3 morötter i bitar och efter några minuter även en röd paprika och en näve champinjoner samt ett gång salladslökar, allt i bitar. Lite av det gröna på löken sparades till serveringen. Nudlarna kokades och sedan var det bara att fördela kött, grönsaker (uppfiskade ur buljongen) och nudlar i skålarna. Buljonen smakades av med 4 tsk soya och lika mycket sötsur

chilisås. Det gröna från salladslöken samt färsk korinader lades överst i tallrikarna och sedan hälldes buljongen över. Över pressades lite lime. Färdigt att äta!!!

Det receptet fr Jamie Oliver jag hämtat inspiration från var: "Dry Grilled Chicken with Ginger, Chinese Greens and Noodles in a Herb Broth" ur hans bok "The Naked Chef".

Maldiverna

Efter den här resan är jag helt fascinerad av livet under havsytan! Jag har aldrig varit en stor djurmänniska utan mera gillat växtriket men här i Indien har jag börjat fängslas av djur i sin naturliga miljö. Först då vi var i Kabini för några månadersedan och såg vilda elefanter knapra i sig bambu vid strandkanten och nu bakom ett cyklop på Maldiverna. Det känns som att man tjuvkikar in i fiskarnas liv!

Vi har väl haft lite växlande väder men man behöver inte solsken för att se korallernas färger eller alla akvariefiskar i regnbågens färger. Förut när vi snorklat i Thailand så har vi ofta gjort det från båt och båtägarna matar gärna fiskarna för att de ska komma till båten vilket lätt kan ge mig lätt panik när man får ett helt stim fiskar efter sig, nafsandes för att de tror att man är mat. Här fick man inte mata fiskarna och då man simmade ut till revet brydde sig fiskarna inte alls om en utan fixade med sitt. Små Nemo-fiskar (ni vet som han i filmen) ca 3 cm långa cirklade runt en speciell anemon. Större fiskar i skimrande turkos-gröna färger hade en mun som en papegoja och knaprade ständig på korallerna. De bajsade också ständigt så det var nog svårsmält föda. Vissa mindre fiskar var i stim om ca 50 och låg tätt ihop så de såg ut som en större fisk. Fiskarna i filmen "Hitta Nemo" var alla där i samma färger som i filmen. På djupet såg det verkligen ut som en motorväg med olika fiskar simmandes åt olika håll på olika nivåer.

Vi såg en halvstor rocka som lojt fladdrade iväg när vi kom för nära. Små och ca 1 m långa hajar strök förbi. Lite läskigt med de större men de var inte köttätare sån tur var. Det läckraste var nog när en ca 50 cm stor sköldpadda simmade upp för att ta luft och simmade med oss en stund för att sedan dyka ner och försvinna ner i djupet.
Oj, det blev mycket om snorklingen, men den var ju höjdpunkten. Oskar och Tomas gjorde ett dyk med tuber ner till 12 meter. Riktigt häftigt tyckte Oskar! En eftermiddag åkte vi även på

delfintur och såg vilda delfiner hoppa jämte båten. Havet var vackert i solnedgången, även om delfinerna var svårfångade på bild.

Sedan ägnades resten av tiden till snorkling, bad, mat och dryck. Trevligt sällskap hade vi med oss härifrån: fyra svenska familjer, vissa med gästfamiljer där en av dem var våra kompisar "fam W" som vi ju gärna ungås med nu innan de flyttar tillbaka till Sverige igen.

De fem dagarna som i början känts som en evighet, gick på ett kick och nu har vi ett fint minne av den härlig maldivianska ön Bandos i bagaget!

Oskar och Tomas med sin dykinstruktör

Krabbrace

Lunch

Delfiner i solnedgång. Ni ser väl dem?!

Jakob blåser upp badringen. Tomas och Oskar flyter till höger.

Holiday

Nu har vi lite semester och syns inte här på bloggen förrän vi är tillbaka på måndag. Vi ska snorkla och ha det skönt på Maldiverna! Avundsjuk?! Tyvärr verkar inte väderprognosen så positiv men vi tror inte på den!!! Hej så länge!

Nybroderat

Nu har jag fått ny fart på broderiet. Det är fortfarande till det där projektet som hjälper till i slummen. Den här gången hittade jag mina motiv i ett häfte jag köpte. Den heter "Chitra Kutira's Rangavalli" och är full med mönster. "Rangavalli" är på Telugu (ett språk i grannstaten Andhra Pradesh) och är indiska mönster som byggs upp runt ett matematiskt rutmönster och ritas på marken med färgad sand vid religiösa högtider. Här i Karnataka kallas samma mönster för "Randgoli" har jag just lärt mig av Wikipedia.

Påfågeln är helig här i Indien och avbildas ofta.

Apa på Zoo

Ja så känner man sig ibland här.

I går satt vi i väntrummet på sjukhuset för att Oskar skulle göra ett ultraljud för att kolla att han inte hade några konstiga stenar eller annat onormalt i buken (det är en annan historia men vi håller på att utreda hans magproblem som kommer och går).

Det är bara vi och en pappa med dotter som sitter i väntrummet. Jag sitter och läser lite mail på min telefon när plötsligt Oskar säger: Mamma, jag slår vad att den där killen sitter och tar kort på oss. Varför håller han annars telefonen riktad så konstigt mot oss?

Jag tittar upp och mycket riktigt sitter han där några meter från oss och riktar telefonen mot oss som för att fota. Man blir väldigt ställd när det händer och man får en obehaglig känsla av att man är något slags cirkusdjur. En slags kränkt känsla är det. Då kommer jag på att vi ska göra samma sak. Inte för han kanske känner på samma sätt - här vill de gärna vara med på bild - utan för att det känns skönt att göra något. Jag sätter på kameran och vi trycker in oss så vi ser displayen båda två. "Cheese" säger jag och så knäpper vi lite kort på honom. Sen skrattar vi gott åt att det kändes så skönt. Vet inte om han fattade att han skulle sluta men om han tog en bild på oss så har den min mobilkamera precis som hans på vår bild!!!

Väninnor

I dag har jag varit ute och slått lite golfbollar på drivingrangen. Det tar dryga halvtimmen att åka dit och det är perfekt för att hinna lyssna på en sommarpratare. Då musiken är avkortad i web-versionen så är varje program ca 40 minuter. Mina slag blev inte så mycket större ordning på - bollen åker fortfarande till höger när jag använder drivern - men jag lyssnade på en sommarpratare som nämnde något som jag själv tänkt på så många gånger: Vikten av andra kvinnors samhörighet och tillit.

Sommarprataren var Barbro Osher och hon är svensk generalkonsul i San Fransisco, bosatt i USA sedan 80-talet. Hon pratade om att som invandrare i en ny och främmande miljö har för henne andra svenska kvinnors gemenskap varit väldigt viktig. På samma sätt upplever jag, speciellt här där mina kvinliga vänner även får ersätta familjen, men även hemma, att mina väninnor är mycket viktiga för att jag ska känna mig trygg. Med dem kan jag älta vardagsproblem eller bara berätta om småsaker och de svara på ett sätt som gör att min egen tanke kan gå vidare och att jag känner mig sedd.

Barbro pratade om detta fenomen som något speciellt, inte nödvändigtvist svenskt, men hon trodde det hade att göra med att vi kvinnor i Sverige står på egna ben och därför kan försörja oss själva och inte behöver konkurera om männen som försörjningsgaranti. Därför kan vi vara lojala mot varandra. Kanske är det så, jag vet inte.

Det enda jag vet är att mina vänner är väldigt viktiga för att jag ska känna mig trygg och nöjd.

Tack alla ni fina vänner för att ni finns!!!

Invigning av pastamaskinen

Äntligen har jag fått min pastamaskin som jag beställde för över en månad sedan. Jag har i flera år velat testa att göra egen pasta. Ser framför mig riktigt smaskiga, fyllda pastaknyten med pestofyllning eller en god tomatsås och massa ost...mums. För några veckorsedan gjorde jag pasta utan maskin men den blev ganska ojämn och lite för tjock. Men nu har jag alltså fått min maskin och började knåda ihop en deg.

Det var riktigt kul att använda maskinen. Jag fick en sån flash-back till när man var liten och lekte med play-doh lera. Då hade jag en liten maskin som man satte i olika former i som sedan leran skulle pressas igenom. Man såg alltid framför sig hur fina grejer man skulle pressa fram. Långa remsor i stjärnform eller fyrkantiga. Ofta var degen lite för hård och antingen så hoppade hela formen av från maskinen så hela degen kom ut i en stor klump, eller så kom degen ut i formarna men var så oformlig att man inte såg någon skillnad på formerna. Alla blev lite oformliga korvar.

Men pastamaskinen så var det faktiskt så häftigt som man väntat sig med play-doh leran. Läste hur Jamie Oliver rekommenderade att man gjorde (mycket vikande och utkavlande på alla håll) och plötsligt stod man med flera meter lång bandspagetti! Blev inspirerad av en matblogg jag följer:"Bara en kaka till..." Läste om Helenas kantarell-carbonara men tog vanliga champinjoner istället i brist på kantareller. Det blev väldigt gott!! Det dröjer nog inte länge innan jag bjuder på färsk pasta här i huset igen.

Values and beliefs

...det var Jakobs läxa (ja, en av många) denna veckan. Han skulle prata med sin familj och sedan skriva ner familjens "values and belifs". Inte helt lätt. "Värderingar och tro/övertygelser" kan man väl översätta det hela med. Fem av varje kategori skulle det var. (Så uppfattade i alla fall Jakob uppgiften. Jag hade gärna tolkat det som 5 totalt!).

De saker man tänker på som värderingar känns så självklara att man nästan blir lite osäker. De är väldigt svenska värderingar tänker man först.

Familjen värderas högt hos oss i Sverige. Men det gör den ju faktiskt här också, kanske faktiskt ännu högre....i alla fall på ett bestämmande sätt. På det sättet tänker ju inte vi som svenskar om familjen. Här är alla familj som på något sätt är släkt. En morbrors kusin kallas för kusin - eller bror om man står honom närmre eller vill visa mer respect. Auntie kallar barnen mig om de vill säga mig något. Visst är familjen viktig för oss svenskar men på ett helt annat sätt och framför allt kärnfamiljen. Men mera som en social trygghet än som ett bestämmandeorgan, en lånebank eller ett försörjandekrav.

Vi kom fram till att många värderingar såsom "Ärlighet", "lika värde", "göra sitt bästa", "egenansvar" var viktiga ord för oss men nog inte klassades lika högt här...eller?

Här anses det illa att inte kunna svara på en fråga. Då tappar man ansiktet. Så man hittar hellre på ett svar än att man erkänner att man inte vet. För mig är det jättejobbigt då jag uppskattar ett ärligt "jag vet inte" stället för ett svar jag själv måste bedöma om det är trovärdigt och kan stämma.

"Lika värde" är också något jag tycker är svårt här. De lägre i samhället behandlas därefter och har ingen trygghet i skolor och sjukvård då all bra sådan kostar. Sverige är väldigt dyrt jämfört med här men det känns ändå bra att alla som behöver, får vård och alla som vill utbilda sig, har möjlighet. Antagligen ser indierna på detta på ett helt annat sätt och tycker att det är en viktig värdering för dem med.

Samarbete var ett annat ord som jag tycker vi är bra på i Sverige. Det tycker de säkert också här men även där lägger vi helt olika innehåll i betydelsen. Här gör de ofta allt i grupp, dvs när en grop ska grävas så står en med en spade och 7 andra tittar på när det grävs. I Sverige skulle två gräva och en tredje lägga det i skottkärra och föra bort det. Då har ju svenskarna var sin spade också. Kanske att bristen på redskap gör det svårare här.

Ju mer jag tänker, ju mer tror jag att Jakobs lista kommer att vara lik många andras listor men undrar om lärarna förstår att vi har så olika tolkning av samma ord. Rätt intressant när man börjar fundera!

Smörgåsmargarin

Vet inte varför det är så ojämnt utbud av varor i affärerna här men för tillfället är det slut på de godare sorterna (läs: importerade) av smörgåsmargarin. Första året här köpte jag indiskt margarin men det har ofta en så äcklig halvhärsken smak att jag tillslut tröttnade. Från början fanns det också bara en importerad fransk sort att köpa och den var JÄTTEdyr. Ett litet smörpaket för över 50 kronor tyckte jag var för dyrt, men sedan kom lite andra sorter som "bara" kostade så där mellan 30 och 40 kronor. Då hade jag så stor önskan efter vanlig smak på smörgåsen (hade då också börjat baka brödet själv och lyckats få hit svensk ost) att jag gärna lade dessa pengar på gott smör. Ja riktigt gott var det egentligen inte men det var neutralt i smaken i alla fall. Nu har då detta smör varit slut ett tag, men jag har klarat mig ändå. Jag har nämligen gjort eget bordsmargarin! Helt perfekt om man vill veta vad som är i smörbyttan!

Det var en ny tjej som tipsade mig och det fungerar faktiskt väldigt bra. Man tar ungefär lika mycket smör som neutral olja (jag tar solrosolja) och ställer i en skål att bli rumsvarmt så att smöret blir lättvispat. Sedan tar man en skvätt vatten i och så kör man stavmixern till allt blandats och blivit en vaniljsåsliknande blandning. Sen är det bara att diska ur smörtråget och hälla i blandningen och låta stelna i kylskåpet. Jag tar lite på måfå så det blir kanske inte samma fasthet varje gång men smöret är mjukt när man ska breda mackan på morgonen och det är huvudsaken. Dock får man inte glömma det på bänken för då blir det rinnande igen.

Tack för tipset fru Svensson!!