I dag har det varit en dag i skogen! Härligt med den svala luften och lukten från mossa och gran. Vi åkte efter lite småprotester ut allihopa till skogarna runt Landvetter. Vi har ett ställe där vi flera gånger tidigare har hittat svamp. Påklädda med varma kläder och gummistövlar traskade vi ut i skogen. Det var lite lång starttid innan alla (läs Jakob) fått ordning på om byxorna skulle knölas ner i strumporna eller vikas ovanför stövlarna innan de dåliga störvlarna blev bekväma men sedan började jakten på svamp. Och det varinte en svår jakt idag. Jo först såg vi inga svampar. Sedan fick man syn på en och då såg man ett tjugo-trettital till! Helt underbart. Det är som att leta skatter. Vi hittade främst trattkantareller men även någon liter vanliga gula kantareller. Det var väldigt många årsedan jag hittade så stora trattisar. En del var 10 cm i diameter med breda fötter på över 1 cm. Vilken lycka att plocka när det är så fina exemplar som bara väntar på att bli plockade. Efter ett par timmar i skogen blev det smörgåsar, ägg och varmt te för att tina alla kalla näsor.
Alla var mycket nöjda över dagens utflykt och turen avslutades med varmaskor-inköp till Oskar.
Nu har vi rensat svamp i två timmar och är äntligen färdiga. En svampmacka till förrätt och rejält med gräddig svampstuvning med en doft av sherry till ryggbiffen blev kvällens middag. Nu har vi nog tio bakplåtspapper med rensade trattisar som ska torka ner och sparas till vinterns middagar då de återupplivas för att förgylla middagen.
Så trevligt att se dig i det köket. Svärmor
SvaraRadera