En Abu Dhabier

Jag skriver frenetiskt på ett inlägg om helgen men det tar sin lilla tid med text och bilder. Under tiden ska ni få träffa en struts som jag såg under ett ökensafari. Jag tycker strutsar ser så komiska ut. Jättestora kroppar och pyttelitet huvud. Säger kanske något om deras intelligens men han ser lite allmänt tokig ut med de utpoppade ögonen på var sida om huvudet, men fina ögonfransar. En fin bild blev det i alla fall!!

På väg!

Nu lämnar jag Bangalore för en tjejhelg i Abu Dhabi! Jag hoppas det går bra för killarna där hemma då maken har feber och oskar har haft diarré och varit hemma två dagar från skolan. Vi ska i alla fall ha det riktigt trevligt! Tror inte jag varit iväg så här sedan jag var på tjejhelg i Tylösand när oskar var dryga året.
Ja nu är vi snart på flygplatsen och klockan är tre på natten. Lite trötta men glada. Ha en bra helg!

Orange County i Kabini

Tidigt i torsdags morgon packade vi ihop oss i bilen och gav oss av till Kabini. Alla var lediga för det var Ganeshas högtid och vi skippade skolan på fredagen och tog istället en minisemester med två övernattningar på ett riktigt fint ställe på gränsen till en nationalpark. Jag måste erkänna att jag stretat emot lite vad gäller att åka hit. Jag är inte jätteroad av att gå på djurparker även om jag tycker djur är faschinerande och vackra att titta på. Det ställe Tomas bodde på förra gången han var här bestod i hustält som jag inte tyckte lät alltför mysiga. Detta ställe hade väldigt fina "huts" med en egen jacuzzi i en liten innegård!

Trots att regnet kom och gick hade vi hade riktigt mysiga dagar och åkte både på jeep-safari i jungeln och båt-safari där vi såg djuren från floden. Vi hann också med att åka oxkärra, rida elefant och gå på en nature walk där väl meningen var att man skulle se mest fåglar (kl 7 på morgonen) men då vägarna var så leriga av allt regnande så gick vi omkring med paraplyer på hotellområdet istället - kanske inte riktigt så jungelaktigt!

Det var en mäktig upplevelse att se djuren i sitt rätta element. När man ser de stora elefanterna som kolosser, vanka fram i skogen och bryta av stora bambustammar och tugga i sig så blir man imponerad. Även alla rådjur som fanns överallt och alla vackra fåglar var härliga att se. Ett vildsvin är ett riktigt kraftpaket när det kommer rusande genom skogen!

Så nu är vi jättesugna på att ta en tur till hit i vår när det är riktigt varmt och djuren söker sig till vattnet. Då är floden här det elefantrikaste området vad gäller den asiatiska elefanten i hela världen. Det vore ju också häftigt att få se en leopard eller tiger!

Borås djurpark - släng dig i väggen!!!

Egen pasta

Jag har tänkt göra egen pasta många gånger men aldrig kommit till att verkligen göra det. För två årsedan var jag till och med med på en matlagningsdemonstration på en restaurang inne i stan och där fick vi av en italiensk kock lära oss göra pasta. Vi knådade och knådade och fick redapå att man kunde testa om pastadegen var färdigknådad precis på samma sätt som man kollar jäsningen på en deg: När ett fingeravtryck fjädrar tillbaka är degen lagom!

I veckan var jag och beställde en pastamaskin men den skulle ta två veckor att få den och idag kände jag att jag var tvungen att prova ändå.

Vetemjöl och ägg blev till en deg som fick vila lite innan den kavlades millimetertunn och sedan skars i strimlor. Vi var skeptiska till om de skulle gå att äta både maken och jag då de trots vetemjölet blev till en stor kaka när jag lade strimlorna i en hög (kanske skulle man låtit dem ligga och torka till lite innan man hällde dem i vattnet?) men resultatet blev bättre än väntat. Smaken var väldigt mycket som färsk köpepasta med undantag för vissa bitar som blivit lite för tjocka. Med pastamaskinen kommer de att bli perfekta!

Till detta gjorde jag en väldigt god tomatsås. Det skulle vara vermouth i den men den fick bytas ut mot vodka då vermouthen var slut. Oj, tänker ni nu men det är faktiskt så att vodka funkar bra i mat istället för t ex vitt vin. Här är nämligen vin dyrt och inte så gott och vodkan är billig och funkar i mat. Man måste bara koka den lite längre så att den får en mjukare smak och gärna blanda i en skvätt grädde för att ytterligare runda av smaken.

Skållade tomater i bitar, nykokt broccoli, grillade scampi och hyvlad parmesan fick man att toppa pastan med. Mums vad gott det blev!!

National Highway 212

Vi har varit på teambuildnings aktivitet med jobbet. För att vi skulle få lite fler deltagare än förra året så lät jag en arbetsgrupp bestämma plats och ordna med aktiviteter. Det gav bra utdelning och vi hade endast tre som inte ville följa med.

Förra året var det lite så där med närvaron när det väl gällde och då skumpade vi fram i bladfjädrade bussar vilket gjorde att jag hade ont i ryggen i en vecka efteråt.

Årets resa begav sig till plats som heter Wyanad i grannstaten Kerala. Resan skulle ta sex timmar men vi var inte framme förrän efter nio timmar. Iår hade vi lyckats med att hyra luftfjädrade Volvobussar så färden var ytters behaglig, eller ganska behaglig iallafall. De sista 60 km så hade vägen regnat sönder ganska kraftigt men Volvo bussen klarade det väldigt bra. Det kändes ju inte som en National High Way direkt men i det stora hela ganska bra. Färden gick genom djungeln och vi såg vilda elefanter på vägen.

I bussen hade vi klassiska barnlekar som "Kattjage" där han som är skall säga mjau tills offret skrattar annars får man gå till nästa. Det är inte helt säkert att jag spontant skall föreslå den leken på nästa middag hemma hos oss.

Det finns några saker man inte kan bestämma över och det är vädret och FRRO (visum polisen) här i Indien. Vädret är nog dock lite mer pålitligt än FRRO så jag var tvugnen att lämna Kerala ett halft dygn tidigre än beräknat för att kunna få mitt nya visum.

Jag hade beställt en bil som skulle komma och hämta mig och den lyckades komma i god tid. Gränsen mellan Kerla och Karnataka stänger kl nio på kvällen och öppnar fem på morgonen. För att hinna över gränsen så lämnade jag hotellet före sex.

Den resan som hade varit hyffsat behaglig med bussen blev värre med en Toyota Innova som normalt är väldigt bekväm. Hela bilen fick ju plats i groparna på vägen så det blev ganska skumpiga vägar fram till gränsen till Karnataka.

Vi anlände i god tid men där var det "lätt" trafikstockning. Alla bilar och lastbilar hade hade naturligtvis försökt åka om en stillastående kö med bilar istället för att tänka att det kanske är stopp längre fram. Polisen hade precis börjar rensa upp genom att låta bilar och bussar backa tillbaka och ställa sig i kön igen. Vägen var bara knappt två filig så lastbilarna kunde knappt mötas. Det tog ungefär 1,5 timma att passera den 3 km långa check pointen.

I den mötande filen hade en lastbil fått stopp och man höll på med att byta vevaxeln vilket känns som ett omöjligt uppdrag. Nu hade de ju inte någon arbetsbelysning i mörkret så de hade tänt eld på oljefiltret och hällde motorolja på det konstant för att få lite ljus. Jag var ute och pratade med dem där de låg med ringnycklarna och den nya vevaxeln i gruset. De var trevliga och tyckte det var kanonkul att en tokig svensk ville ta kort och prata med dem.

Resten av resan gick bra men lite skumpig med en trött chafför. Jag var hemma i Palm Meadows vid halv två så jag kunde snabbt gå till sängs. Chaffören hade väl en 45 min resa till garaget och skulle upp på ett nytt jobb halv sex på morgonen. Tur att man inte åkte på hans nästa resa....

Visumen..Ja det gick faktisk väldigt smidigt men det är ju en annan historia.

//Tomas

Tandlossning

Jakob är inne i en tandlossningsperiod. Sedan i somras har han tappat sex tänder. Det känns som han tappar en om dagen! Vi börjar få slut på mynt här i huset. Saken är ju den att tandfén brukar komma med en guldtia för varje tand. Det kan ju tyckas som mycket pengar för em tand men då ska ni veta att de är den enda inkomsten mina barn har. Jag är nämligen extremt dålig på att komma ihåg att betala ut veckopeng. Det brukar ske ca 1 gång om året. Oskar har lite koll på vad jag är skyldig honom men Jakob har ingen koll alls så han är glad över mynten.

Om man räknar om 10 skr till rupies så blir det ca 70 rs. Det är ganska många mynt för att få ihop den summan. Enklast hade ju sedlar varit men de funkar mindre bra i ett glas vatten.

Så det blir till att tömma fickorna och skramla ihop till en hög!

Regn och kartletande

Just nu känns det som svensk höst. Regnet öser ner och fylller trädgården som en pool. Oskars fotbollsstrumpor på klädsträcket är våtare än när de hängdes ut! Förstår ändå att ni haft ännu värre skurar i Sverige. Här har ändå dagen varit regnfri och Tomas och jag har varit på stan och letat cykelkartor. Det var inte lätt! Hittade ingenting faktiskt. Tomas här helfrälst i cykling just nu och cyklar med ett gäng på söndagmornarna så ofta han har möjlighet. De är ute och brötar i risfält och småbyar vilket han har skrivit om här i bloggen om jag inte missminner mig. I bland kan det hända att han kommer bort från klungan och kan då få lite svårt att hitta hem. Det är därför han behöver en karta. En ny gps var ju tvunget att köpas för detta ändamål såklart. Ny cykel också för han köpte innan vi flyttade från Sverige var visst en decimeter för kort! Antagligen kommer han att hitta ett nytt intresse när han köpt alla saker för att utöva cykelsporten men så länge det håller honom fysiskt aktiv så är det ändå bra. Svågern och svägerskan har förresten också köpt nya cyklar skrev de på facebook så det kanske blir en familjegrej det där med cyklingen.

Nej nu ska jag dricka upp det sista av vinet. Vi har öppnat en flaska importerat vin vilket var gott då det varit svårt att vänja sig vid det indiska vinet den här gången. Grillad oxfilé, grillade majskolvar och basilikadoftande pastasallad med fetaost blev det till kvällsmat idag så nu är magen välfylld. Oskar och Nora har bakat tre sorters maränger: vanliga, jordgubbs- och choklad- och har förvandlat köket från kaos till städat igen och de små fina bakverken ligger nu i olika burkar. Alla är mätta och trötta och ganska nöjda med sina liv här i det Ekbergska hemmet.